мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Белый рояль"




Приготовил:  
14.01.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не могу пройти мимо интересно украшенных блюд. На праздничном столе смотрятся оригинально, вызывают восхищение у гостей. Поэтому, я расскажу вам как приготовить салат "Белый рояль".

Описание приготовления:

Салат готовим из куриной грудки, вареных яиц, жареного измельченного фундука, сыра. Смешиваем ингредиенты с майонезом и выкладываем в форме квадрата со "ступенькой". Затем - самая ответственная работа. Формируем из сыра и маслин клавиши рояля. Украшаем зеленью и помидором и подаем. Удачи в приготовлении!


Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная копченая грудка — 500 Грамм
  • Яблоки — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Майонез — 150 Грамм
  • Фундук — 50 Грамм
  • Яйца куриные — 4 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат "Белый рояль""

Салат "Белый рояль" - фото шаг 1
С копчёной куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 2
Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 3
Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 4
Трём на крупной тёрке сыр, также заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей, их мы сделаем позднее.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 5
Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 6
Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи измельчаем до мелкой крошки в блендере.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 7
На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаём форму квадрата. Одну треть оставляем.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 8
На курицу кладем 2/3 яблок.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 9
Потом - все желтки.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 10
Посыпаем ореховой крошкой. Этот слой без майонеза.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 11
Дальше 2/3 сыра.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 12
Завершаем натёртым на крупной тёрке белком яиц без майонеза.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 13
Оставшийся кусок сыра нарезаем тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 14
Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и вначале. На оставшейся нижней части выкладываем кусочки сыра, это будут клавиши.
Салат "Белый рояль" - фото шаг 15
Завершаем оформление розочкой из помидора на верхней части и с помощью маслин, нарезанных тоненькими полосками, обозначаем чёрные клавиши. Так как ингредиенты были сразу заправлены майонезом, можно подавать салат, не ожидая пропитки слоев. Если наносить сеточку, то часок-другой в холодильнике ему нужно постоять.

Оценить рецепт Салат "Белый рояль":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 60
Похожий видеорецепт "Салат "Белый рояль""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Елена Титова 23.11.2015 21:58 «Ответить

Оригинальный салатик :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 12.02.2015 17:54 «Ответить

Очень вкусный салат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
картофельный суп с тушенкой рецепт с фото

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
можно ли рис после после пароварки обжарить
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти