В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Салат "Австрийский"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Австрийский" — это легкий и вкусный салат с сардиной, сыром, тертыми яйцами и сливочным маслом. Майонеза понадобится всего 1-2 столовых ложки, только для одного слоя.
Описание приготовления:
Для салата заранее отварите яйца и остудите. Сливочное масло лучше предварительно положить в морозилку, чтобы оно хорошо остыло и легче натиралось на терке. За то время, когда салат будет настаиваться, масло немного растает и пропитает салат. Такой порции хватит на 3-4 человека. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Сардина 240 Грамм
- Яйцо вареное 4 Штуки
- Сыр 120 Грамм
- Сливочное масло 25 Грамм
- Лук белый 25 Грамм (половинка средней луковицы)
- Майонез 2 Ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
242 ккал
Калорийность
17 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Австрийский""
Подготовьте ингредиенты. Отварите заранее яйца, остудите, снимите скорлупу. С консервы слейте жидкость. Масло поставьте в морозилку, чтобы оно легче натиралось.
Разделите яйца на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой. Первым слоем распределите тертые белки.
Далее натрите сыр на крупной терке, распределите по белкам.
Сардину разомните вилкой. Распределите по тертому сыру.
Следующий слой — майонез.
Порежьте мелко белый лук. Если белого нет, не страшно, возьмите репчатый, порежьте мелко и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Распределите лук.
Далее слой тертого сливочного масла.
И последний слой — тертые желтки. Салат накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник для пропитки на час.
Перед подачей снимите пленку и украсьте по желанию.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Австрийский"
4.5,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из шпротов
Лосось в лимонном масле
Салат с сёмгой
Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке
Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Салат из шпротов
Лосось в лимонном масле
Салат с сёмгой
Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке
Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Редакция рекомендует:
Салат из сардины в масле
Салат в тарталетках с семгой
Рыбный салат с сыром и яйцом
Австрийский гуляш
Салат "Огненный петух"
Австрийский яблочный пирог
Куриные бедра с картофелем в мультиварке
Штрудель с вишней из теста фило
Жареный болгарский перец на зиму
Настоящий яблочный штрудель
Картофельный пирог с капустой
Австрийский пряник
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов