мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Ачичук"



Приготовил:  
05.05.2016
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.

Описание приготовления:

Очень полезное и простое в приготовлении блюдо узбекской кухни – салат «Ачичук» - придется по вкусу всем. На родине его подают обычно к плову, ведь сочные, бодрящие овощи удачно гармонируют с жирной мясной пищей. Главный секрет этого салата в том, что он не заправляется никаким маслом.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 Штуки
  • Красный лук — 1 Штука
  • Острый красный перец — 1 Штука
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло, специи, соль — По вкусу
  • Зелень по вкусу, базилик свежий — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат "Ачичук""

Салат "Ачичук" - фото шаг 1
Для приготовления салата "Ачичук" следует взять спелые, плотные, мясистые помидоры. Помидоры вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Салат "Ачичук" - фото шаг 2
Красный крымский лук нарежьте полукольцами, очень тонко. Замаринуйте лук в 2 ст. ложках винного уксуса, добавив столовую ложку сахара. Время маринования — 10-20 минут. Промойте лук под проточной водой. Отожмите воду.
Салат "Ачичук" - фото шаг 3
Соедините в мисочке нарезанные помидоры и промариновавшийся красный лук.
Салат "Ачичук" - фото шаг 4
Добавьте нарезанный острый красный перец. Если бы избегаете острое, перец можно не класть. Добавьте нарезанную свежую зелень, базилик.
Салат "Ачичук" - фото шаг 5
Заправьте салат заправкой, приготовленной из растительного масла, немного винного уксуса (пару капель), соль, щепотку сахара, черный молотый перец. Салат перемешайте и подайте к столу.

Оценить рецепт Салат "Ачичук":

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Салат "Ачичук""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кира 02.11.2017 20:00 «Ответить

Я положила еще желтый перчик, такой красивый и вкусный салатик получился! Яркий, цветной, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
помидоры малосольные быстрые

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как пожарить стрелки чеснока