Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Фрукты / Оливки / Горбуша / Кета / Семга / Форель / Рыбный суп с оливками
Рыбный суп с оливками
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса.
Описание приготовления:
По рецепту получается 3-ех литровая кастрюля вкуснейшего супа.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- рыба — 800 Грамм (кета, семга, горбуша, форель и т.д.)
- морковь — 2 Штук
- картофель — 5 Штук
- репчатый лук — 3 Штук
- масло растительное — 4 Ст. ложка
- томатная паста — 5 Ст. ложка
- банка оливок — 1 Штук (без косточек)
- банка маслин — 1/2 Штук (без косточек)
- сахар — 1 Ст. ложка
- молотый перец — 1/2 Чайная ложка
- соль — - По вкусу
Количество порций: 4
Тщательно помыть и почистить рыбу. Варить в кастрюле с водой в течении 25-30 минут. Готовую рыбу убрать из бульона, отделить мясо от костей, порезать на средние кусочки.
Мелко порезать лук и морковку. Налить в сковороду 3-4 ст. л. растительного масла. Обжаривать овощи около 10 минут.
К овощам добавить томатную пасту и сахар. Тушить еще около 5 минут.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Довести до кипения процеженный рыбный бульон. Добавить картофель, готовить в течении 5 минут. Затем добавить тушеные овощи, нарезанные кружочками оливки, рыбу и маслины. Варить еще около 5 минут до готовности картофеля. Посолить, поперчить. Дать настояться примерно полчаса. Посыпать зеленью. Так же суп можно украсить дольками лимона.
Оценить рецепт Рыбный суп с оливками:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 34
Похожие рецепты:
Кальмары в соусе
Цитрусовый салат
Фрукты в шоколаде
Кокосовый суп с креветками
Салат из ананаса с креветками
Кальмары в соусе
Цитрусовый салат
Фрукты в шоколаде
Кокосовый суп с креветками
Салат из ананаса с креветками
Вы хотите, чтобы у вас получился такой же вкусный и аппетитный кулинарный шедевр как на фото? Для этого вам необходимо внимательно прочитать рецепт приготовления, что даст понять, как готовить Рыбный суп с оливками в домашних условиях. Приготовление не доставит вам много хлопот, если вы будете следовать всем предписаниям. Согласитесь, рецепт не только простой, но и достаточно дешёвый. А вот классический состав ингредиентов, может быть изменён по вашему вкусу – это дело вашей фантазии. Главное, не забывайте про калорийность продуктов для сохранения красивой фигуры и здоровья. Если у вас получилось замечательное блюдо, не поленитесь поблагодарить за это автора. Рыбный суп с оливками – лучший способ, как сделать вашу жизнь приятнее и доставить радость близким!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
