мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный крамбль



Добавил:  
12.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рыбный крамбль - традиционное британское блюдо, представляющее собой рыбное филе, покрытое крошкой. Вкусно и по-британски просто.

Описание приготовления:

Рыбный крамбль - британский аналог американского рыбного коблера. Весьма оригинальное блюдо, малоизвестное в наших краях - потому, если хотите удивить гостей, попробуйте подать на стол рыбный крамбль. Нелюбителей рыбы это блюдо способно заставить полюбить рыбу, любители рыбы же смогут открыть еще один отличный способ ее приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 300 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 80 Миллилитров
  • Сливочное масло — 10 Грамм
  • Мука — 15 Грамм
  • Пшеничные сухари — 15 Грамм
  • Сливочное масло — 15 Грамм
  • Соль, черный перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыбный крамбль"

Рыбный крамбль - фото шаг 1
Взбиваем яйца с молоком, солим и перчим.
Рыбный крамбль - фото шаг 2
Кладем пшеничные сухари в блендер, измельчаем в крошку.
Рыбный крамбль - фото шаг 3
Туда же добавляем муку, сливочное масло и соль. Еще раз измельчаем в блендере.
Рыбный крамбль - фото шаг 4
Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем слой нарезанного филе белой рыбы, затем - слой взбитых яиц с молоком, наверх - слой пшеничных крошек с мукой. Выпекаем 20-25 минут в температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбный крамбль:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
блюдо из куриного фарша

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
что приготовить из сердца