мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты из пангасиуса



Добавил:  
11.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рыбные котлеты очень полезны, а приготовленные из пангасиуса — просто идеальны, ведь они получаются сочными и вкусными. Поверьте, даже дети, которые отказывались от рыбы, не смогут устоять перед ними.

Описание приготовления:

Готовить рыбные котлеты — одно наслаждение, ведь делаются они быстро и легко, а получаются вкусными и ароматными. Отлично для таких котлет подходит пангасиус. Эта рыба жирная, поэтому котлеты получаются воздушными, сочными. В общем, не котлеты, а шедевр. Рецепт приготовления рыбных котлет из пангасуиса довольно простой, ингредиенты доступны, да и готовится блюдо очень просто.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты / Пангасиус / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе пангасиуса — 6 Штук
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Сушеный укроп — 1 Чайная ложка (можно заменить свежим)
  • Мука — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыбные котлеты из пангасиуса"

Рыбные котлеты из пангасиуса - фото шаг 1
Рыбное филе промываем, подсушиваем и рубим ножом на мелкие кусочки.
Рыбные котлеты из пангасиуса - фото шаг 2
Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками, чеснок можно пропустить через пресс или тоже мелко порубить, а твердый сыр натираем на крупную или среднюю терку.
Рыбные котлеты из пангасиуса - фото шаг 3
Готовим фарш: смешиваем рыбу, сыр, чеснок, лук и специи (соль, перец, сухой или свежий укроп).
Рыбные котлеты из пангасиуса - фото шаг 4
Хорошо вымешиваем фарш, формируем из него котлеты. Обваливаем их в муке и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.

Оценить рецепт Рыбные котлеты из пангасиуса:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепты семги

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рыба в сливочном соусе