мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыба, запеченная в духовке

Рыба, запеченная в духовке



Приготовил:  
18.01.2011
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт болгарского рыбного блюда с овощами, зеленью и специями.

Описание приготовления:

Подготовьте рыбу, предварительно почистив ее, и сбрызните лимонным соком, после чего оставьте ее минут на 30. лук нарежьте кольцами, а затем спассеруйте его в большом количестве масла. Туда же добавляются морковь, нарезанная соломкой, и сельдерей, после чего все вновь обжаривается. В полученную массу, после ее готовности, отправьте чеснок, помидор и специи, а затем перемешайте.

Овощи выкладываются в форму, сверху кладется замаринованная в лимоне рыба и сбрызгивается остатками масла. Сюда же влейте немного горячей воды и поставьте запекаться. Непосредственно перед подачей украсьте блюдо зеленью.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Болгарская

Ингредиенты:

  • рыба  — 1000 Грамм
  • масло растительное  — 4-6 Ст. ложек
  • лук репчатый  — 150 Грамм
  • корень сельдерея  — 1 Ломтик
  • морковь — 100-200 Грамм
  • лимон — 1/2 Штуки
  • помидоры — 3 Штуки
  • чеснок — 3-4 Зубчиков
  • лавровый лист — 1/2 Штуки
  • перец черный  — 2-3 Штук ( горошины)
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Рыба, запеченная в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Рыба, запеченная в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир Иванович 13.06.2012 11:34 «Ответить

Получилось вкусно-всем понравилось это блюдо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
как заворачивать круассаны

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюдо из шпината