мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в сыре



Добавил:  
26.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Не знаете, что сделать на горячее? Тогда рекомендую попробовать рецепт приготовления рыбы в сыре с удивительно простым и вкусным соусом. Довольно быстрое блюдо и очень аппетитное.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт рыбы в сыре, который станет отличным вариантом для полезного обеда или ужина. Подавать блюдо можно с салатом или гарниром по вкусу. Рыба получается очень нежной, буквально тает во рту.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 2 Штуки
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сыр — 150 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Рыба в сыре"

Рыба в сыре - фото шаг 1
1. Филе вымыть, просушить и выложить в жаропрочную форму. В рецепт приготовления рыбы в сыре можно использовать любую белую рыбу или даже красную.
Рыба в сыре - фото шаг 2
2. Влить около 100 миллилитров молока и отправить форму в разогретую духовку минут на 20.
Рыба в сыре - фото шаг 3
3. За это время рыба проготовится и станет мягкой от молочного соуса.
Рыба в сыре - фото шаг 4
4. Тем временем в небольшом сотейнике растопить сливочное масло и всыпать муку. Тщательно перемешать, чтобы мука стала золотистой и влить тонкой струйкой молоко. Добавить щепотку соли и перца. Активно перемешивать, чтобы соус был без комочков.
Рыба в сыре - фото шаг 5
5. Когда рыба готова, подсолить филе немного и поперчить по вкусу. Влить соус в форму.
Рыба в сыре - фото шаг 6
6. Сыр натереть на терке и засыпать сверху.
Рыба в сыре - фото шаг 7
7. Отправить в духовку и запечь до образования аппетитной корочки. Когда рыба в сыре в домашних условиях готова, ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Оценить рецепт Рыба в сыре:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
кура маринованная в кефире

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
крем суп из спаржи