мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в пивном кляре



Приготовил:  
16.02.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыба в кляре блюдо довольно распространенное. Для него нужно филе морской рыбы. Можно брать любую на ваш вкус. А кляр я готовлю с добавлением пива. Получается очень вкусно и необычно. Рекомендую!

Описание приготовления:

Рыба в пивном кляре готовится быстро и просто. Приготовить это блюдо можно за полчаса до обеда или ужина. Рыба в пивном кляре очень вкусна и как закуска к пивному столу, можно есть её и в холодном виде. Но больше всего рыба в пивном кляре мне нравится с рисом и зеленью. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 Грамм
  • Пиво — 2/3 Стакана
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 0,5 Стакана (для жарки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рыба в пивном кляре"

Рыба в пивном кляре - фото шаг 1
Готовим все ингредиенты для рыбы в пивном кляре.
Рыба в пивном кляре - фото шаг 2
Готовим кляр. Для этого смешиваем муку, яйца, добавляем крепкое пиво. Солим и перчим по вкусу, добавляем паприку. Тесто должно получиться однородным, довольно густым с пузырьками.
Рыба в пивном кляре - фото шаг 3
Рыбу моем, режем на кусочки, солим и перчим.
Рыба в пивном кляре - фото шаг 4
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Около 10 минут.
Рыба в пивном кляре - фото шаг 5
Вынимаем рыбу из сковороды и кладем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Рыба в пивном кляре - фото шаг 6
Выкладываем в порционную тарелку и украшаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в пивном кляре:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 17
Похожий видеорецепт "Рыба в пивном кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
сдлеать пышные булочки с корицей

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепт блюд для ужина