мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в картофельном пюре



Добавил:  
05.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот рецепт очень просто готовить. Продукты, которые в нем используются, доступны в любое время года. Филе можно брать той рыбы, которая больше всего нравится. Лучше всего нарезать его самостоятельно, чем покупать уже готовое. Тогда мякоть сохранит все соки и рыба в картофельном пюре получится особенно вкусной. Теплое блюдо очень понравилось, но и после того, как оно полностью остыло, не потеряло своего нежного вкуса. Обязательно попробуйте это блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Любая белая рыба — 1 Штука (у меня треска)
  • Пюре картофельное — 300 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Горошек зеленый — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Пряности — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Рыба в картофельном пюре"

Рыба в картофельном пюре - фото шаг 1
1. Разделайте рыбу. Подготовьте филе. Порежьте на порционные кусочки и уложите на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху филе посыпьте перцем, пряностями, посолите.
Рыба в картофельном пюре - фото шаг 2
2. Нарезанные кубиками лук и морковь предварительно обжарьте на растительном масле. Затем обжаренные овощи уложите на рыбу.
Рыба в картофельном пюре - фото шаг 3
3. Поверх овощей укладывайте зеленый горошек. В зависимости от времени года используйте свежий, либо замороженный.
Рыба в картофельном пюре - фото шаг 4
4. Предварительно отваренное картофельное пюре уложите сверху горошка так, чтобы оно хорошо покрыло его слой. Смажьте его сметаной, сделайте на пюре узор ложкой.
Рыба в картофельном пюре - фото шаг 5
5. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте на протяжении 30-35 минут до образования золотистой корочки.
Рыба в картофельном пюре - фото шаг 6
6. Проверьте готовность рыбы, аккуратно проткнув её зубочисткой. Достаньте готовое блюдо из духовки. Подавайте его теплым. Теперь вы знаете, как приготовить рыбу в картофельном пюре, попробуйте и убедитесь, что это вкусно.

Оценить рецепт Рыба в картофельном пюре:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 06.07.2016 19:20 «Ответить

Интересный рецепт, а скажите рыбка успеет внутри картофеля пропечься?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина Мацулина 06.07.2016 22:41 «Ответить

Да, успеет

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
торт спартак рецепт с фото пошагово

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
овощные котлеты вегетарианские рецепт