мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в горшочках




Приготовил:  
20.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.

Описание приготовления:

Только теперь всё будет запекаться в духовке, но от этого данный вариант не потеряет вкус. Ознакомьтесь с тем, как приготовить рыбу в горшочках с овощами. Подойдёт любое филе морского вида. Остальные ингредиенты сочетаются отлично, хотя вы можете произвести замены. Блюдо будет идеальным для праздника.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе морской рыбы — 400 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Укроп, веточка — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Маринованный огурец — 4 Штуки
  • Томатный соус — 3 Ст. ложки
  • Сливки — 1,5 Стакана
  • Каперсы — 3 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Паприка — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рыба в горшочках"

Рыба в горшочках - фото шаг 1
Мелко нашинкуйте очищенный лук.
Рыба в горшочках - фото шаг 2
Затем обжарьте лук в масле до мягкости.
Рыба в горшочках - фото шаг 3
Картофель с морковью помойте, почистите и нарежьте тонкими кружками.
Рыба в горшочках - фото шаг 4
Возьмите 3-4 горшочка. На дно каждого выложите лук.
Рыба в горшочках - фото шаг 5
Потом — слой картофеля и моркови.
Рыба в горшочках - фото шаг 6
Добавьте 2 ст. ложки сливок в каждый горшок, соль, паприку и перец. Запекайте блюдо 20 минут в духовке при 180-200 градусах.
Рыба в горшочках - фото шаг 7
В это время нарежьте филе средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец.
Рыба в горшочках - фото шаг 8
Нарежьте помидоры и огурцы кружками.
Рыба в горшочках - фото шаг 9
Спустя отведённое время достаньте горшочки. Выложите помидоры и томатный соус.
Рыба в горшочках - фото шаг 10
Далее сделайте слой из рыбы, огурцов и каперсов. А потом влейте оставшиеся сливки.
Рыба в горшочках - фото шаг 11
Запекайте блюдо под крышкой в течение 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в горшочках:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепт буритос по мексикански

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
как приготовить зубатку в кляре