мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба с пармезаном



Добавил:  
14.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт филе рыбы запеченное в сыре пармезан - приготовление рыбного филе с пармезаном, кедровыми орешками и базиликом.

Описание приготовления:

Разморозить рыбу, если она была заморожена. Промыть и высушить бумажными полотенцами. Нарезать филе кусочками толщиной 2,5 см.

В мелкой миске смешать яйца и молоко. В другой маленькой миске смешать измельченные крекеры, сыр пармезан, кедровые орехи, базилик и перец. Обмакнуть рыбное филе в яичную смесь. Затем обвалять в сырной смеси. Стряхнуть излишки.

Выложить рыбу в форму для выпечки. Полить сверху растопленным маслом или маргарином. Выпекать в духовке при 480 градусах до золотистого цвета. При желании подавать с соусом.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • рыбного филе — 450 Грамм
  • яйцо — 1 Штука (взбить)
  • молока — 4 Ст. ложки
  • измельченных крекеров  — 1/2 Чашки
  • сыра пармезан — 2 Ст. ложки
  • кедровых орехов или миндаля — 2 Ст. ложки
  • сушеного базилика — 1/2 Чайных ложки
  • перца — 1/8 Чайных ложки
  • маргарина или масла — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рыба с пармезаном:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты с фотографиями

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт бисквитное тесто