мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыба с картофелем в духовке

Рыба с картофелем в духовке



Добавил:  
18.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт рыбы с картофелем в духовке - читайте и практикуйте. Нежное филе рыбы под сыром с хрустящей запеченной картошечкой - прекрасный вариант для праздничного ужина или обеда.

Описание приготовления:

Для приготовления рыбы с картофелем в духовке лучше брать рыбу морскую, в ней меньше костей. Выбор самой рыбы зависти уже от ваших предпочтений. Сыр выбирайте твердых сортов, пармезан например. Рыбу можно запечь на только с картофелем, но и с другими овощами (морковью, сельдереем, перцем). Если нет свежих помидоров - замените их кетчупом. Я обычно использую майонез, но иногда готовлю соус самостоятельно: в сметану добавляю оливковое масло, яйцо, специи и хорошо все взбиваю в блендере.

Блюдо универсально для праздничных столов с большими компаниями: готовится относительно быстро, не требует больших усилий. Рецепт рыбы с картофелем в духовке следующий:

1. Филе рыбы разморозить, нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15 минут.
2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Помидоры тоже режем тонкими кружочками.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. В форму для выпекания выкладываем половину картошки. Сверху слой рыбы, затем помидоры и снова картошка.
6. Все хорошо смазываем майонезом, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.

Готово! Подаем в горячем виде, украсив зеленью или листьями салата. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе морской рыбы — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Майонез — 200 Миллилитров
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рыба с картофелем в духовке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
простые салаты рецепты на день рождения

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
печеночный торт рецепт