мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыба под соусом песто в горшочках

Рыба под соусом песто в горшочках



Добавил:  
14.11.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.

Описание приготовления:

Макароны укладываются слоями в горшочки, затем рыба, соус и лук. Очень ароматное нежное и вкусное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Макароны  — 300 Грамм
  • Рыба (нототения) — 700 Грамм
  • Соус песто  — 8 Ст. ложек
  • Перец  — По вкусу
  • Оливковое масло для обжарки — По вкусу
  • Лимон  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба под соусом песто в горшочках"

Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 1
1. Рыбу очищаем, внутренности удаляем, хвосты и головы отрезаем. Теперь рыбу перчим и солим, поливаем соком лимона и минут тридцать даем постоять.
Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 2
2. Каждый кусок рыбы обваливаем в муке и на разогретой сковороде в оливковом масле обжариваем.
Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 3
3. Очищаем лук, нарезаем его на четвертинки колечек и на этом же масле его обжариваем. Обжариваем до появления золотистого цвета.
Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 4
4. В то время, пока жарятся лук и рыба, отвариваем до полуготовности макароны.
Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 5
5. Макароны укладываем в горшочки (полгоршочка макарон, и доливаем той воды, где варились макароны, чтобы вода покрыла их почти полностью).
Рыба под соусом песто в горшочках - фото шаг 6
6. Лук выкладываем на макароны, сверху ровненько распределяем ложку песто. Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, плавники и косточки предварительно убираем. Соусом песто смазываем рыбу и закрываем горшочки. Поставим минут на 30 в духовку, температура 200 градусов.

Оценить рецепт Рыба под соусом песто в горшочках:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
пироги рецепты с мясом

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
портобелло грибы