мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба под сметанным соусом



Добавил:  
29.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Такая рыба под сметанным соусом в домашних условиях готовится быстро, а получается очень вкусной. Хорошо сочетается с овощными салатами и гречневой кашей или макаронами. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбы под сметанным соусом очень простой, много времени у вас не отнимет. Вам понравится и вкус, и аромат такой рыбки. Я бы рекомендовала только использовать или специальные специи для рыбы (они, как правило, содержат лимонную кислоту), или добавлять капельку лимонного сока или сока лайма в соус. Так получится еще вкуснее!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Молоко / Тилапия
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Филе тилапии — 4 Штуки
  • Лук — 1-2 Штук
  • Молоко — 0.5 Стакана
  • Сметана — 0.5 Стакана
  • Мука — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыба под сметанным соусом"

Рыба под сметанным соусом - фото шаг 1
1. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем лук полукольцами и сверху укладываем кусочки филе. Специи - по вкусу. Тушим под крышкой, пока рыба не побелеет. Если лук пригорает, добавьте воды или бульона.
Рыба под сметанным соусом - фото шаг 2
2. Сделаем соус. Смешаем молоко и сметану, добавим муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Специи - по вкусу. Держим на слабом огне до загустения соуса. Затем вливаем соус к рыбе.
Рыба под сметанным соусом - фото шаг 3
3. Тушим блюдо вместе 3-4 минуты, если хотите получить рыбу в подливе, или больше, если любите густые кремообразные соусы. Желаю удачи!

Оценить рецепт Рыба под сметанным соусом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
картошка в горшочке

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
праздничный стол