мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба на гриль-сковороде



Добавил:  
30.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хрустящая, аппетитная и с минимумом жира рыба на гриль-сковороде в домашних условиях - отличный вариант для полезного и вкусного обеда или ужина в кругу семьи или знакомых.

Описание приготовления:

Этот вариант, как сделать рыбу на гриль-сковороде уникален соусом, с которым будет подаваться блюдо к столу. Если вы хотите удивить близких и гостей невероятно аппетитным основным блюдом, тогда возьмите на заметку этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыба — 1 Килограмм
  • Сладкий перец — 3-4 Штук
  • Луковица — 1-3 Штук
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Чили — По вкусу
  • Консервированные персики или манго — 100 Грамм
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Рыба на гриль-сковороде"

Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 1
1. Перед вами яркий и сочный набор необходимых ингредиентов. Рыбку можно взять абсолютно любую, не только карасей, как в данном случае.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 2
2. Вымыть, вычистить, обсушить рыбу. Соединить соль с перцем и натереть этой смесью рыбу со всех сторон. Сделать надрезы по всей поверхности и взбрызнуть растительным маслом со всех сторон.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 3
3. Как следует разогреть сковороду и выложить на нее рыбку. Жарить на среднем огне около 6 минут (может и больше, в зависимости от размера) с каждой стороны.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 4
4. Основная изюминка блюда - это соус. Чтобы рыба на гриль-сковороде в домашних условиях была еще более сочной, нужно очистить и измельчить овощи.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 5
5. Разогреть на сковороде немного растительного масла и выложить туда овощи. Обжарить до мягкости на среднем огне.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 6
6. Добавить вместе с овощами на сковороду консервированные манго или персики, влить также немного сока. Посолить немного, добавить щепотку сахара и соевый соус. Уварить немного соус, чтобы он не был жидким.
Рыба на гриль-сковороде - фото шаг 7
7. Вот и весь секрет, как сделать рыбу на гриль-сковороде с аппетитным и оригинальным соусом. Подавать блюдо к столу лучше горячим, при желании дополнив свежей зеленью.

Оценить рецепт Рыба на гриль-сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
каша из пшена

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
из кукурузной крупы