мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Хек / Рыба кусочками, запеченная в духовке

Рыба кусочками, запеченная в духовке



Приготовил:  
05.10.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличная идея для легкого и вкусного ужина или обеда - рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях, которую можно дополнить овощами по вкусу или соусом.

Описание приготовления:

Особое внимание хочется обратить на то, что если в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке, используется семга или лосось, например, то их можно нарезать кубиками, однако белую рыбу лучше сильно не мельчить, чтобы она оставалась сочной. Использовать специи вовсе необязательно, если вы любите натуральный вкус, вполне хватит соли с перцем.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Хек — 400 Грамм
  • Помидоры черри — 150 Грамм
  • Маслины или оливки — 100 Грамм
  • Красная луковица — 1-2 Штук
  • Каперсы — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Оливковое масло — 1.5 Ст. ложки
  • Специи для рыбы — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба кусочками, запеченная в духовке"

Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 1
1. Вымойте филе хека и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте кусочками, но не слишком мелко, вполне подойдут средние по толщине полосочки. Добавьте соль, перец, специи по вкусу (использовать в рецепт приготовления рыбы кусочками, запеченной в духовке можно как готовые наборы, так и любимые сушеные травы и приправы). Тщательно натрите филе специями.
Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 2
2. Дно жаропрочной формы смажьте чуть-чуть растительным маслом. Можно при желании застелить форму пергаментом для выпечки, однако его тоже лучше смазать маслом. Выложите рыбу.
Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 3
3. При желании в таком виде можно отправлять рыбку в духовку, однако в данном случае, это только начало. В глубокой мисочке соедините нарезанные четвертинками черри, измельчите оливки (маслины), а также нарежьте мелко красный лук. Добавьте каперсы, измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 4
4. Нарежьте мелко свежую зелень и заправьте все оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и выложите все сверху рыбы ровным слоем. Использовать в этот простой рецепт рыбы кусочками, запеченной в духовке можно и другие овощи по вкусу.
Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 5
5. Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, в зависимости от размера кусочков, до готовности.
Рыба кусочками, запеченная в духовке - фото шаг 6
6. Рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях может быть дополнена гарниром по вкусу, соусом, а также свежим салатом, например. Очень вкусное, легкое и аппетитное блюдо.

Оценить рецепт Рыба кусочками, запеченная в духовке:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Рыба кусочками, запеченная в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
блюда с щавеля

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как делать пирожки с щавелем