мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба, жаренная под соусом



Добавил:  
05.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое праздничное блюдо, которое с легкостью украсит ваш стол! Камбала обжаривается в панировке на сковороде и подается к столу с вкусным томатно-луковым соусом. На гарнир подойдет картофель пюре.

Описание приготовления:

Камбала считается очень вкусной и полезной рыбкой. Предлагаю простой рецепт приготовления рыбы, жаренной под соусом. Хрустящая панировка и томатный соус не оставят никого равнодушным. На гарнир мне нравится готовить картофель пюре или макароны. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Камбала — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 250 Грамм
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыба, жаренная под соусом"

Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 1
Тщательно промываем, обсушиваем, а затем очищаем камбалу. Натираем рыбу солью, перцем и специями. Оставляем на полчаса.
Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 2
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем в нем измельченный лук.
Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 3
Влейте к луку 150 мл воды и добавьте томатную пасту. Перемешайте, доведите до кипения. Готовьте 5-7 минут, затем снимите с огня.
Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 4
Обваляйте подготовленную рыбу в панировочных сухарях.
Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 5
Обжарьте камбалу на растительном масле до красивого золотистого цвета. Жарим с каждой стороны по 5 минут.
Рыба, жаренная под соусом - фото шаг 6
Подаем рыбу с томатным соусом, присыпав сверху измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба, жаренная под соусом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты из минтая

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
как приготовить сырный соус