мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Русские блинчики



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Русские блинчики - пожалуй, самое популярное русское блюдо за пределами нашей страны. Действительно, блины - традиционное русское блюдо, однако печь их умеют не все. Исправляем это недоразумение.

Описание приготовления:

Сразу скажу, чем русские блинчики отличаются от блинов, поскольку многие, увидев мой простой рецепт русских блинчиков, наверняка будут недоумевать - какие ж они русские? Так вот: то, что я описала в этом рецепте, это называется блинчики. По сути, они отличаются от блинов своей толщиной: блинчики - тонкие, блины - толстые. Вот и вся разница. Поэтому то, что вы видите в этом рецепте - это именно русские блинчики, а не блины.

Надеюсь, рецепт вам понравится и пригодится. Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 2 Чашки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Мука — 2 Чашки
  • Масло подсолнечное — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Русские блинчики"

Русские блинчики - фото шаг 1
В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и молоко.
Русские блинчики - фото шаг 2
Взбиваем венчиком до однородности.
Русские блинчики - фото шаг 3
Продолжая взбивать, постепенно вводим в смесь муку.
Русские блинчики - фото шаг 4
Взбиваем до однородной массы без комочков.
Русские блинчики - фото шаг 5
Добавляем немного растительного масла, перемешиваем.
Русские блинчики - фото шаг 6
На разогретую и слегка смазанную маслом сковороду выливаем немного теста. Наклоняем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по всей площади сковороды.
Русские блинчики - фото шаг 7
Обжариваем до готовности с одной стороны, затем переворачиваем блинчик на другой сторону.
Русские блинчики - фото шаг 8
Печем блинчик до готовности с другой стороны.
Русские блинчики - фото шаг 9
Вот и все! Аналогичным способом печем остальные блинчики, для скорости можно печь сразу на двух сковородах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Русские блинчики:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Русские блинчики"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 10.07.2013 11:43 «Ответить

русские блины в дырочку должны быть, а это ненастоящие блины!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей 10.07.2013 11:46 «Ответить

дырокол вам в помощь!)))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
приготовление куриных грудок

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
творожно рисовая запеканка
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти