мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Русские блинчики



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Русские блинчики - пожалуй, самое популярное русское блюдо за пределами нашей страны. Действительно, блины - традиционное русское блюдо, однако печь их умеют не все. Исправляем это недоразумение.

Описание приготовления:

Сразу скажу, чем русские блинчики отличаются от блинов, поскольку многие, увидев мой простой рецепт русских блинчиков, наверняка будут недоумевать - какие ж они русские? Так вот: то, что я описала в этом рецепте, это называется блинчики. По сути, они отличаются от блинов своей толщиной: блинчики - тонкие, блины - толстые. Вот и вся разница. Поэтому то, что вы видите в этом рецепте - это именно русские блинчики, а не блины.

Надеюсь, рецепт вам понравится и пригодится. Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 2 Чашки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Мука — 2 Чашки
  • Масло подсолнечное — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Русские блинчики"

Русские блинчики - фото шаг 1
В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и молоко.
Русские блинчики - фото шаг 2
Взбиваем венчиком до однородности.
Русские блинчики - фото шаг 3
Продолжая взбивать, постепенно вводим в смесь муку.
Русские блинчики - фото шаг 4
Взбиваем до однородной массы без комочков.
Русские блинчики - фото шаг 5
Добавляем немного растительного масла, перемешиваем.
Русские блинчики - фото шаг 6
На разогретую и слегка смазанную маслом сковороду выливаем немного теста. Наклоняем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по всей площади сковороды.
Русские блинчики - фото шаг 7
Обжариваем до готовности с одной стороны, затем переворачиваем блинчик на другой сторону.
Русские блинчики - фото шаг 8
Печем блинчик до готовности с другой стороны.
Русские блинчики - фото шаг 9
Вот и все! Аналогичным способом печем остальные блинчики, для скорости можно печь сразу на двух сковородах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Русские блинчики:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 10.07.2013 11:43 «Ответить

русские блины в дырочку должны быть, а это ненастоящие блины!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей 10.07.2013 11:46 «Ответить

дырокол вам в помощь!)))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
приготовление куриных грудок

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
творожно рисовая запеканка