мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулька в пиве запеченная



Добавил:  
15.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 16 ч. 0 мин

Рулька в пиве запеченная - совсем не диетическое блюдо, но как это вкусно! Невозможно себе отказать. Я запекаю рульку не часто, но когда это делаю, все остаются сыты и довольны. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Рулька в пиве запеченная вкуснейшее блюдо. Рулька в пиве запеченная готовится довольно долго и надо набраться терпения, но это того стоит. Рульку в пиве запеченную можно подавать с разными овощами. Такими как болгарский перец, помидоры, капуста. А зимой она хороша с капустой квашеной. Приготовьте и вы оцените вкус рульки в пиве запеченной по достоинству.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиная рулька — 1,2 Килограмма (2 штуки)
  • Пиво светлое — 2 Литра
  • Приправы — По вкусу
  • Перец чили — По вкусу
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лук — 1-2 Штук
  • Черный перец горошком — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 3-4 Штук
  • Горчица — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Рулька в пиве запеченная"

Рулька в пиве запеченная - фото шаг 1
Свиную рульку промыть и почистить.
Рулька в пиве запеченная - фото шаг 2
Замочить в холодной воде на ночь. Потом ещё раз промыть.
Рулька в пиве запеченная - фото шаг 3
Залить рульки пивом, добавить специи и приправы (тимьян, орегано, тмин, майоран, розмарин), перец, лук - нарезанный полукольцами, чеснок - нарезанный крупно, соль. Оставить мариноваться на сутки в холодильнике. Через сутки прямо в этом маринаде поставить варить на медленном огне 3 - 4 часа до готовности.
Рулька в пиве запеченная - фото шаг 4
Вот такие вареные рульки у нас получились.
Рулька в пиве запеченная - фото шаг 5
Шпигуем их чесноком, смазываем горчицей и поливаем пивом. Запекаем в духовке примерно 1 -1,5. Периодически поливаем пивом.
Рулька в пиве запеченная - фото шаг 6
Достаем готовые свиные рульки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулька в пиве запеченная:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
блины рецепт на простокваше

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
кексы с изюмом и творогом фото