мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулетики из огурцов с начинкой



Приготовил:  
08.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!

Описание приготовления:

Как приготовить рулетики из огурцов с начинкой, читайте в пошаговом рецепте. Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Они станут настоящим украшением праздничного стола и приятно удивят ваших гостей!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Закуски / Канапе / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Фета — 100 Грамм
  • Огурец свежий — 1 Штука (средней длины)
  • Помидоры черри — 9-10 Штук
  • Перец болгарский сладкий — 1/2 Штуки
  • Оливки зеленые — 10 Штук
  • Сок лимонный — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Зелень — Пучок (для подачи и украшения блюда)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Рулетики из огурцов с начинкой"

Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 2
Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 3
Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин. на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 4
Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 5
Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 6
Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 7
Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 8
Рулетики готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из огурцов с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 17.06.2018 18:18 «Ответить

Какие симпатиШные!!! Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева 17.06.2018 18:51 «Ответить

Очень вкусненько! Спасибо, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 09.06.2018 08:51 «Ответить

Наташа, класс! Такая легкая закуска, и так эффектно смотрится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева 09.06.2018 09:58 «Ответить

Даш, спасибо большое! Угощаемся, разбираем! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 09.06.2018 00:06 «Ответить

Полезно и подача очень красивая!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева 09.06.2018 08:14 «Ответить

Оксана, спасибо большое!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?