мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Рулетики из мяса в духовке

Рулетики из мяса в духовке



Добавил:  
02.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Отличное блюдо для праздничного стола, вкусное и красивое. Такие рулетики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Так что не откладывайте на потом, а лучше готовьте их прямо сейчас!

Описание приготовления:

Вкусные и сочные рулетики с интересной начинкой - это великолепное блюдо для праздничного стола. Начинка для рулетиков может быть разной: сырной, овощной, грибной. Я предлагаю вам вот такой рецепт приготовления рулетиков из мяса в духовке. Рулетики получаются очень нежными и сочными, их можно подать с любым гарниром. Рецепт рулетиков из мяса в духовке с фото перед вами, читаем и готовим. Будет вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свинина или говядина — 700-800 Грамм (вырезка)
  • Сыр — 150 Грамм
  • Вяленые томаты — 70 Грамм
  • Грибы — 100-150 Грамм
  • Зеленый лук — 50 Грамм
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Белое сухое вино — 100-150 Миллилитров
  • Горчица — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Рулетики из мяса в духовке"

Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 1
Нарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 1.2-1.5 см.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 2
Хорошо отбиваем их молотком.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 3
Солим и перчим мясо с обеих сторон, затем смазываем одну сторону горчицей.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 4
Для начинки смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные грибы, вяленые томаты и лук.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 5
Раскладываем начинку на подготовленное мясо.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 6
Заворачиваем рулетики, выкладываем их швом книзу в форму для запекания. Форму выбирайте такую, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.
Рулетики из мяса в духовке - фото шаг 7
Смешиваем вино, майонез и масло, заливаем получившимся соусом рулетики. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 10 минут. Можно накрыть рулетики фольгой, а снять ее минут через 40 после запекания.

Оценить рецепт Рулетики из мяса в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты кексов на кефире

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
спагетти с куриным филе