Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Мука и тесто / Cмородина / Рулет со смородиной

Рулет со смородиной

Приготовил: Povarforlife

28.06.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусная выпечка со смородиной к чаю. Порадуйте своих близких этим вкусным ягодным рулетом после ужина. Если нет под рукой смородины, можно взять другие ягоды.

Описание приготовления:

Аппетитный рулет со смородиной. Замесите дрожжевое тесто из всех ингредиентов, кроме ягод, и оставьте его на 1,5 часа подниматься. Затем раскатайте, посыпьте ягодами и сахаром и сверните в рулет. Сверху смажьте желтком и выпеките в духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто / Cмородина
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

Маргарин — 50 Грамм
Мука — 300 Грамм
Дрожжи — 12 Грамм
Смородина — 250 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 5-6 Ст. ложек
Молоко — 150 Миллилитров

Количество порций: 3

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рулет со смородиной"

Растворите в теплом молоке дрожжи и сахар, добавьте мягкий маргарин, яйцо и белок второго яйца, перемешайте.

Добавьте муку, замесите тесто и оставьте на 1,5 часа подняться. Затем раскатайте в квадрат.

На тесто выложите смородину, присыпьте сахаром и сверните рулет.

Сверху смажьте желтком и выпеките в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки.