мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет с беконом



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.

Описание приготовления:

Неимоверно вкусный мясной рулет, который легко готовить, а еще легче съесть. Смесь свиного и говяжьего фарша придаст мясу неимоверно нежный вкус, а полоски бекона, в которые он будет завернут не даст рулету засохнуть и сделает его сочным и с хрустящей корочкой из бекона.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Лук — 35 Грамм
  • Шалфей — 35 Грамм
  • Бекон — 100 Грамм
  • Свиной фарш  — 250 Грамм
  • Говяжий фарш  — 250 Грамм
  • Хрен — 2 Ст. ложки
  • Клюквенный соус  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Рулет с беконом"

Рулет с беконом - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Мелко нарезать лук и шалфей. Сложить мелко нарезанный лук и шалфей в миску и хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.
Рулет с беконом - фото шаг 2
2. Тонко нарезать бекон полосками. Выложить полоски бекона в форму для выпечки поперек. Так чтобы они покрывали дно и бока и свисали с двух сторон формы для выпечки.
Рулет с беконом - фото шаг 3
3. В миске вместе смешать свиной и говяжий фарш, мелко нарезанные лук и шалфей и хрен. Хорошо перемешать вилкой или руками. Мешайте тщательно, все ингредиенты должны быть равномерно распределены.
Рулет с беконом - фото шаг 4
4. Выложить смесь поверх бекона в форму для выпечки и хорошо утрамбовать. Сверху прикрыть беконом, который свисал по бокам формы для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

Оценить рецепт Рулет с беконом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты блюд из бананов

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты для день рождения