Главная / Рецепты / Мясо / Субпродукты / Бекон / Рулет с беконом

Рулет с беконом

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.

Описание приготовления:
Неимоверно вкусный мясной рулет, который легко готовить, а еще легче съесть. Смесь свиного и говяжьего фарша придаст мясу неимоверно нежный вкус, а полоски бекона, в которые он будет завернут не даст рулету засохнуть и сделает его сочным и с хрустящей корочкой из бекона.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

Лук — 35 Грамм
Шалфей — 35 Грамм
Бекон — 100 Грамм
Свиной фарш — 250 Грамм
Говяжий фарш — 250 Грамм
Хрен — 2 Ст. ложка
Клюквенный соус — 4 Ст. ложка

Количество порций: 4

Рецепт "Рулет с беконом":

1. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Мелко нарезать лук и шалфей. Сложить мелко нарезанный лук и шалфей в миску и хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.

2. Тонко нарезать бекон полосками. Выложить полоски бекона в форму для выпечки поперек. Так чтобы они покрывали дно и бока и свисали с двух сторон формы для выпечки.

3. В миске вместе смешать свиной и говяжий фарш, мелко нарезанные лук и шалфей и хрен. Хорошо перемешать вилкой или руками. Мешайте тщательно, все ингредиенты должны быть равномерно распределены.

4. Выложить смесь поверх бекона в форму для выпечки и хорошо утрамбовать. Сверху прикрыть беконом, который свисал по бокам формы для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

Оценить рецепт Рулет с беконом:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Рулет с беконом. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Рулет с беконом, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Рулет с беконом у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!