мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет рыбный с нори



Приготовил:  
03.06.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите пробовать что-то новенькое и интересное, тогда обязательно обратите свое внимание на этот оригинальный вариант, как приготовить рулет рыбный с нори. Это чудесная холодная закуска.

Описание приготовления:

О пользе рыбы можно говорить достаточно долго. В этом блюде сочетается и белая, и красная рыбка. К тому же рыба готовится на пару, так что этот рулет несомненно можно считать не только вкусным и аппетитным, но и действительно полезным. В разрезе рулет выглядит потрясающе, так что на праздничном столе закуска точно не останется без внимания! Рекомендую всем на заметку!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Минтай / Хек / Водоросли / Красная рыба
Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда на пару / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Белая рыба — 250 Грамм (хек, минтай)
  • Красная рыба — 200 Грамм
  • Шпинат — 50 Грамм
  • Лист нори — 2 Штуки
  • Яичный белок — 3 Штуки
  • Соль, перец, сок лимона — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рулет рыбный с нори"

Рулет рыбный с нори - фото шаг 1
1. Первый этап — подготовительный. Филе белой рыбы измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Разделите на две части, в одну добавьте шпинат. Каждую посолите, поперчите по вкусу, вбейте по 1 белку, сбрызните соком лимона. Отдельно измельчите филе красной рыбы и также заправьте солью, лимоном, перцем, добавьте последний белок. В результате у нас получится 3 разноцветные рыбные пасты.
Рулет рыбный с нори - фото шаг 2
2. На рабочий стол выложите лист пищевой пленки. Под пленку можно положить лист нори, чтобы угадать с размером рулета. Распределите ровным слоем на пленке филе красной рыбы, после выложите зеленую пасту и в центр — белую рыбу, как показано на фото.
Рулет рыбный с нори - фото шаг 3
3. С помощью пленки аккуратно сверните рулет и переложите его на фольгу.
Рулет рыбный с нори - фото шаг 4
4. Чтобы закуска была не только вкусной, но и полезной, рекомендую приготовить рулет на пару (минут 20-25 будет достаточно). При желании можно запечь его в духовке. Готовый рулет остудите немного и уберите на ночь в холодильник.
Рулет рыбный с нори - фото шаг 5
5. Утром аккуратно снимите фольгу и оберните рулет листами нори (чтобы листы хорошо держались, смочите их чуть-чуть водичкой). Вот такая красота!
Рулет рыбный с нори - фото шаг 6
6. Останется только нарезать рулет аккуратно порционными кусочками — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет рыбный с нори:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
крем для бисквитного торта рецепт с фото

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепты с куриного филе с фото