мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из слоеного теста с творогом



Добавил:  
17.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный рулет, который совсем несложно приготовить. Для семейного вечернего чаепития, да и к утренней чашечке кофе такой рулет очень пригодится. Хрустящее тесто и начинка из творога очень гармоничны.

Описание приготовления:

Если в доме пахнет выпечкой, значит — в доме все хорошо. Значит вы не одни, есть семья или друзья. Ведь редко кто печет только для себя. Рулет, рецепт которого я вам предлагаю, прекрасно подойдет и для семейного чаепития, и для дружеской вечеринки. Слегка солоноватый вкус слоеного теста и солоноватой творожной начинки очень гармонично соединяются в этом рулете. А испечь такой рулет совсем несложно, тем более если у вас есть в запасе слоеное тесто.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм (можно и дрожжевое, и бездрожжевое)
  • Творог — 600 Грамм
  • Укроп — 30 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 0,5 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Рулет из слоеного теста с творогом"

Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 1
Творог разминаем, чтобы он стал более однородным, а не крупинками.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 2
Лук чистим и мелко нарезаем. Можно даже его немного примять, чтобы он выпустил сок. Вместо репчатого лука можно взять перья зеленого лука.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 3
Добавим к творогу нарезанный лук, соль, перец, белок от яйца (желток оставим для смазывания рулета) и мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешаем.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 4
Теста нам должно хватить на два рулета. Заранее достанем его из морозилки, пусть оттает. Раскатываем одну часть теста в пласт размером примерно 30 на 30 см. Выкладываем и равномерно распределим половину начинки. Заворачиваем тесто с начинкой в рулет.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 5
Противень застилаем бумагой для выпечки. Для подстраховки лучше ее смазать растительным маслом.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 6
Выкладываем рулеты на противень, смазываем их желтком. Желток можно развести с ложкой воды или молока.
Рулет из слоеного теста с творогом - фото шаг 7
Ставим противень с рулетами в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем рулеты минут 35-40 до красивого румяно-золотистого цвета.

Оценить рецепт Рулет из слоеного теста с творогом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
куриное филе с картошкой в духовке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты с куриным филе