мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из рыбы с сыром



Добавил:  
29.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Перед вами рецепт вкусного и оригинального рулета с филе пангасиуса и сыром. Такой рулет послужит прекрасной закуской, перекусом и даже полноценным обедом, а на приготовление уйдет не более 30 минут.

Описание приготовления:

Мой рецепт, как приготовить рулет из рыбы с сыром, понравится даже тем, кто раньше не любил рыбу. Блюдо получается просто невероятно вкусным. Нежный фарш из пангасиуса в сочетании со сладкой морковью и луком превращается в ароматнейшую начинку для рулета, а твердый сыр дополняет вкус, делая его завершенным. Для приготовления рулета я чаще всего использую готовое слоено-дрожжевое тесто, но можно сделать его самостоятельно, если есть время. Единственное важно: тесто обязательно должно быть тонким, оно в этом блюде - второстепенный герой, на первом плане все же ароматнейшая начинка.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Филе пангасиуса — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Тесто слоеное дрожжевое — 250 Грамм
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Рулет из рыбы с сыром"

Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе пангасиуса разморозьте при комнатной температуре.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 2
Лук и морковь измельчите.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 3
Филе пангасиуса пропустите через нож мясорубки или измельчите в кухонном комбайне.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 4
Обжарьте сначала лук и морковь в подсолнечном масле, затем добавьте рыбный фарш, посолите и жарьте почти до готовности. Лист слоеного теста раскатайте как можно тоньше (советую это делать на пергаменте, присыпленном мукой), выложите на него подготовленную рыбную начинку.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 5
Сверху разложте натерный на крупной терке твердый сыр.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 6
Заверните тесто в рулет, смажьте взбитым яйцом и сделайте 3-4 прокола вилкой. Отправьте в духовку на 20 минут.
Рулет из рыбы с сыром - фото шаг 7
Рулет из рыбы с сыром готов. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из рыбы с сыром:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 29.06.2016 13:04 «Ответить

Красивый рулет, а успевает пропечься внутри?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 29.06.2016 14:44 «Ответить

Так вы же обжариваете фарш на сковороде почти до готовности. Остается только пропечься тесту и все - рулет готов)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
блюдо из куриного фарша рецепты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюда из творога и клубники