мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из говядины в фольге



Приготовил:  
24.02.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

Описание приготовления:

Как сделать рулет из говядины в фольге в домашних условиях? Ничего сложного! Берем говяжий ошеек, отбиваем, кладем в середину курагу и специи, формируем рулетик и запекаем его в духовке. Готовое мясо подходит для разнообразных праздничных мероприятий, рулет получается очень красивым и вкусным. Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм (ошеек)
  • Курага — 3/4 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Итальянские травы — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Рулет из говядины в фольге"

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 1
Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.
Рулет из говядины в фольге - фото шаг 2
Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.
Рулет из говядины в фольге - фото шаг 3
Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.
Рулет из говядины в фольге - фото шаг 4
Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.
Рулет из говядины в фольге - фото шаг 5
Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.
Рулет из говядины в фольге - фото шаг 6
Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из говядины в фольге:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Рулет из говядины в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
наггетсы рецепт как в макдональдсе

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюда из курицы в духовке рецепты с фото