мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из брокколи



Добавил:  
07.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Когда я первый раз увидела данную закуску, о которой расскажу ниже, я подумала, что она сделана из химикатов. Поскольку её цвет был ярко-зелёным. Но потом я узнала из чего она сделана.

Описание приготовления:

В общем, сегодня вы узнаете, как приготовить рулет из брокколи. Это отличная закуска к любому праздничному застолью. Она очень интересно выглядит. В начинке мы будем использовать курицу с тушеными овощами, поэтому получится ещё и сытно. Обязательно сделайте это чудо кулинарии! Оно понравится многим.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Куриное филе — 350 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 1,5 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рулет из брокколи"

Рулет из брокколи - фото шаг 1
В подсоленной воде отварите брокколи. Затем слейте воду и сделайте из брокколи пюре с помощью блендера. В другой миске взбейте яйца с мукой и разрыхлителем. Потом смешайте обе смеси.
Рулет из брокколи - фото шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Распределите по противню получившуюся смесь не слишком толстым слоем. Запекайте "тесто" 20 минут. Потом дайте ему остынуть.
Рулет из брокколи - фото шаг 3
Теперь сделайте начинку. Филе порционно нарежьте, морковь очистите и нарежьте произвольно, лук и грибы измельчите. Потушите все эти ингредиенты на сковороде до полуготовности.
Рулет из брокколи - фото шаг 4
Затем измельчите тушеные продукты в блендере, смешайте их со сметаной, начните формировать рулет. Полностью покройте начинкой корж из брокколи, потом сверните его и закрепите. Уберите в холодильник на час.
Рулет из брокколи - фото шаг 5
После этого времени нарежьте и подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина 11.04.2016 12:09 «Ответить

Крутой рулетик получился :blink: Интересный рецепт, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 10:36 «Ответить

Вау какой необычный рулет)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Васильева 12.04.2016 13:22 «Ответить

впервые такой рулет вижу! Захотелось :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить курицу

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
книга рецептов для мультиварки