мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ростбиф с луком



Добавил:  
31.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ростбиф с луком прекрасная закуска и альтернатива магазинным колбасам. Его можно подавать и холодным и горячим. Ростбиф с луком можно приготовить про запас и использовать для бутербродов.

Описание приготовления:

Ростбиф с луком очень хорошо перед запеканием помариновать примерно пять часов или больше. А затем уже залить водой или бульоном и запекать в духовке. В принципе по этому же рецепту я всегда делала буженину, только нашпиговывала ее чесноком и запекала в гусятнице. Приготовить ростбиф с луком несложно. Главное поставить ростбиф с луком в духовку и сидеть ждать, когда будет когда будет готово вкусное блюдо. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,5 Килограмма
  • Лук — 2 Штуки
  • Вода — 1 Стакан
  • Перец, соль — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу
  • Перец душистый — 5 Штук
  • Лавровый лист — 3-4 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Ростбиф с луком"

Ростбиф с луком - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Ростбиф с луком - фото шаг 2
В форму уложите рукав для запекания и половину нарезанного лука.
Ростбиф с луком - фото шаг 3
Мясо помыть и обсушить, уложить в форму.
Ростбиф с луком - фото шаг 4
Посыпать мясо специями.
Ростбиф с луком - фото шаг 5
Уложить лук на мясо.
Ростбиф с луком - фото шаг 6
Залить мясо водой или бульоном.
Ростбиф с луком - фото шаг 7
Рукав плотно закрыть и форму поставить в духовку на полтора часа при 170 градусах.
Ростбиф с луком - фото шаг 8
Когда мясо готово, удалите лук.
Ростбиф с луком - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ростбиф с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
блюда из шампиньонов в горшочках

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
рыба на гриле рецепт