мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Ромштекс из говядины в мультиварке

Ромштекс из говядины в мультиварке



Добавил:  
16.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю вашему вниманию легкий способ приготовить сочные отбивные в мультиварке. Смотрим рецепт ромштекса из говядины в мультиварке прямо сейчас!

Описание приготовления:

Классический ромштекс готовится в кляре из сухарей, но мы можем позволить себе вольность и сделать кляр с мукой. Муки потребуется на глаз граммов сто, смотрите по консистенции кляра.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре / Ромштекс

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Майонез  — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу
  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Мука — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ромштекс из говядины в мультиварке"

Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 1
Режем мясо вдоль волокон кусочками (толщиной 2-3 см). Отбиваем его с двух сторон. Порционные кусочки солим, перчим.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 2
Пока наше мясо немного отдыхает, готовим кляр.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 3
Для этого к яйцу добавляем горчицу, майонез, соль, перец, молоко, и взбиваем венчиком (или вилкой).
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 4
Вот так.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 5
К яичной смеси понемногу добавляем муку, продолжаем взбивать. Кляр по густоте должен получиться, как кефир или ряженка.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 6
Включаем мультиварку, режим «Жарка» или «Фритюр», наливаем растительное масло и оставляем разогреваться на пару минут.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 7
Ромштексы хорошенько обваляйте в кляре.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 8
Жарим до образования аппетитной румяной корочки.
Ромштекс из говядины в мультиварке - фото шаг 9
Готовый ромштекс можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ромштекс из говядины в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты блюд из творога

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
овощное рагу рецепты