мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Форель / Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром




Приготовил:  
16.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром готовятся за 40 минут. Самый важный этап — приготовление риса. Роллы готовятся со сливочно-творожным сыром, крабовыми палочками, форелью и огурцом.

Описание приготовления:

Роллы — блюдо японской кухни. Это небольшие рулетики с рисом и разной начинкой. Это кушанье сворачивается при помощи специальной бабмуковой цинковки. В данном рецепте роллы приготовлены с рыбой (слабосоленой), крабовыми палочками, огурцом, сливочно-творожным сыром и нори. Начинка может быть самой разной, по вашему вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Закуски / Роллы

Ингредиенты:

  • Нори — 3  Штуки
  • Рис — 200  Грамм
  • Вода — 250  Грамм
  • Крабовые палочки — 2  Штуки
  • Огурец — 1  Штук
  • Форель с\с — 100  Грамм
  • Сливочно-творожный сыр — 50  Грамм

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром"

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 1
1. Самый важный этап в приготовлении домашних суши — правильное приготовление риса. Сразу его нужно тщательно промыть около 7 раз, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте водой, доведите до кипения и варите до момента, пока не испарится вода. Можно поставить на водяную баню, чтобы рис не пригорел.
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 2
2. Когда рис сварится, сразу полейте его рисовым уксусом из расчета 60 мл на 250 г риса. Все тщательно, но очень аккуратно перемешайте.
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 3
3. На указанное количество риса понадобится 3 листа нори. Крабовых палочек нужно всего 2 и половина свежего огурца, а вот рыбу добавляйте по вкусу. У меня была форель слабого посола.
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 4
4. Крабовые палочки нарезаем вдоль. Также шинкуем огурец и рыбу.
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 5
5. Выкладываем на нори рис, а сверху от края рыбу и остальную начинку. Теперь остается завернуть роллы: загибайте цинковку от края, хорошо прижимая, и так до конца. Чем больше у вас начинки, тем больше по размеру получатся роллы, поэтому во время заворачивания регулируйте сами размер.
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром - фото шаг 6
6. Намочите острый нож, нарежьте роллы и выложите их на блюдо. Имбирь и вассаби подавайте по вкусу.

Оценить рецепт Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
овощной салат

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
хлопчик кучерявый рецепт