мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Рогалики с джемом и сыром

Рогалики с джемом и сыром



Добавил:  
30.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Рецепт приготовления рогаликов с сыром рикотта, ванилью и малиновым джемом. По этому рецепту у вас получится примерно 30 рогаликов. Вместо малинового джема вы можете использовать любой другой джем.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Рогалики
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • размягченное сливочное масло — 240 Грамм
  • сыр рикотта — 200 Грамм
  • сметана — 2 Ст. ложки
  • ваниль — 1/4  Чайных ложки
  • мука — 2 Чашки
  • соль — 1/4  Чайных ложки
  • малиновый джем  — 1 По вкусу
  • молоко — 1 По вкусу
  • сахарная пудра  — 1 По вкусу (для посыпки)

Количество порций: 10

Как приготовить "Рогалики с джемом и сыром"

Рогалики с джемом и сыром - фото шаг 1
1. В большой миске взбить сливочное масло электрическим миксером до однородной массы. Протереть рикотту через сито на сливочное масло и перемешать его. Добавить сметану и ваниль, хорошо перемешать. Просеять вместе муку и соль в отдельную посуду и постепенно добавить в сырную смесь. Размешать венчиком. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и оставит его по крайней мере на 3 часа.
Рогалики с джемом и сыром - фото шаг 2
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать 1/4 теста очень тонко на слегка посыпанной мукой поверхности. Оставшееся тесто можно охладить до использования. Разрезать тесто на квадраты размером 7,5 см и смазать каждый примерно 1/2 чайной ложки джема в центре.
Рогалики с джемом и сыром - фото шаг 3
3. Сложить тесто пополам по диагонали, твердо прижать концы и скрепить две стороны. Из полученного треугольника сформируйте полумесяц.
Рогалики с джемом и сыром - фото шаг 4
4. Выложить рогалики на противень, слегка смазать молоком с помощью кисти и выпекать в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Выложить рогалики на решетку и посыпать сахарной пудрой. Приготовить рогалики из оставшегося теста.

Оценить рецепт Рогалики с джемом и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепт котлет пожарских

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт из мяса