мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рогалики на сметане



Добавил:  
26.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные и рассыпчатые рогалики со сладкой начинкой - что может быть лучше к чашечке чая или кофе? Готовить их легко и просто, а главное - быстро.

Описание приготовления:

Вкусные, рассыпчатые и красивые рогалики из теста на сметане делаются очень быстро, но так же быстро и съедаются. Начинку для таких рогаликов можно брать любую - повидло, шоколад, изюм и курагу, мак. А что мне нравится больше всего в этом тесте - оно делается без соды и тесту не нужно время на расстойку. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рогаликов на сметане. Сделайте тесто сами, а к процессу формирования рогаликов позовите в помощь ваших деток. От этого рогалики станут еще вкуснее. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Рогалики

Ингредиенты:

  • Сметана — 250 Грамм
  • Маргарин — 150 Грамм
  • Мука — 2,5-3 Стакана
  • Яйца — 1 Штука
  • Сахар — 100 Грамм
  • Повидло или густое варенье — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 50 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рогалики на сметане"

Рогалики на сметане - фото шаг 1
Муку просеять в миску, в которой будем делать тесто. Добавить маргарин и порубить вместе с мукой в мелкую крошку. Можно перетереть руками.
Рогалики на сметане - фото шаг 2
Добавить яйцо, сметану и сахар. Замесить эластичное тесто. Оно не должно быть сильно крутым.
Рогалики на сметане - фото шаг 3
Делим тесто на 2-3 части и каждую раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см. Нарезаем пласт теста треугольниками. На широкую сторону треугольника выкладываем немного густого повидла или варенья. Можно и другую начинку. Главное, чтобы она была густой. Начиная с широкого края треугольника, скатываем рогалики.
Рогалики на сметане - фото шаг 4
Выкладываем рогалики на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. выпекаем рогалики в духовке при температуре 200 градусов минут 20-25. Готовые, слегка остывшие рогалики посыпаем сахарной пудрой.

Оценить рецепт Рогалики на сметане:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 97

Подборки рецептов:

Комментарии :

оксана 07.07.2014 17:50 «Ответить

Действительно просто и вкусно! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила 03.11.2014 09:23 «Ответить

Мои любимые рогалики!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
что сделать из вареной сгущенки

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
суп диетический