мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Ризотто вегетарианское

Ризотто вегетарианское



Обновлен:  
01.07.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Итальянская кухня - моя любимая. Поэтому я нахожу рецепты итальянских блюд, подходящие для всех и на все случаи жизни. Например, ризотто вегетарианское для друзей вегетарианцев. Очень вкусно.

Описание приготовления:

Ризотто вегетарианское готовится с белым вином, что придаёт ему изысканный вкус и потрясающий сладкий аромат. Ризотто вегетарианское может быть основным блюдом или же гарниром, например, к рыбе. Так же хорошо подать ризотто с салатом из свежих овощей. Вкусно и быстро. Такие блюда мне нравятся. Прихожу с работы, открываю свой блокнот "рецепты на скорую руку" и за тридцать минут готовлю изысканный обед для всей моей любимой семьи. Советую и вам завести такой блокнотик, пусть первым в нём будет рецепт ризотто вегетарианское. Наслаждайтесь.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 2 Штуки
  • Рис — 300 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Белое вино — 1 Стакан
  • Овощной бульон — 2 Стакана (Можете развести кубик овощного бульона в кипятке.)
  • Сыр Пармезан — 50 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ризотто вегетарианское"

Ризотто вегетарианское - фото шаг 1
Порубите мелко лук-шалот и чеснок. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите туда рис (сырой) и лук-шалот с чесноком.
Ризотто вегетарианское - фото шаг 2
Когда рис обжариться немного, добавьте овощного бульона.
Ризотто вегетарианское - фото шаг 3
Когда рис набухнет, на это уйдёт около 10 минут, посыпьте его тёртым сыром Пармезан.
Ризотто вегетарианское - фото шаг 4
Затем налейте вина, накройте риззото вегетарианское крышкой и тушите пять минут.
Ризотто вегетарианское - фото шаг 5
Ваше ризотто вегетарианское готово! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Ризотто вегетарианское:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
куриное филе в кляре рецепт с фото

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
что приготовить из кабачков и картошки