мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Ризотто с замороженными овощами

Ризотто с замороженными овощами



Добавил:  
04.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам полезное и диетическое блюдо - ризотто с замороженными овощами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить ризотто с замороженным овощами в домашних условиях, сперва следует разморозить овощи. После этого их надо порубить. Сперва обжариваем на сковородке лук, после этого добавляем остальные овощи и рис. Не забываем про специи и бульон. Когда бульон впитается, добавляем тертый сыр.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рис — 150 Грамм
  • Замороженная морковь — 100 Грамм
  • Цукини — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Замороженный болгарский перец — 3 Штуки
  • Пармезан — 20 Грамм
  • Белое сухое вино — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куриный бульон  — 400 Миллилитров
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Лисички — 150 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Ризотто с замороженными овощами"

Ризотто с замороженными овощами - фото шаг 1
Мелко рубим все овощи и грибы.
Ризотто с замороженными овощами - фото шаг 2
Обжариваем лук на разогретой маслом сковородке. Постепенно добавляем морковь, грибы, цукини, перец, чеснок, рис. Перемешиваем.
Ризотто с замороженными овощами - фото шаг 3
Перемешиваем. Добавляем специи, Заливаем куриный бульон, сыпем соль. Варим, пока жидкость не впитается, постоянно помешивая.
Ризотто с замороженными овощами - фото шаг 4
Посыпаем блюдо тертым пармезаном.

Оценить рецепт Ризотто с замороженными овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
салаты просто и красиво

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
салат из крабового мяса