мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Крупы / Рис / Длиннозерный рис / Ризотто с клубникой на 14 февраля

Ризотто с клубникой на 14 февраля



Приготовил:  
30.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится!

Описание приготовления:

Как еще можно подать такое блюдо? Например, почистите крупную клубнику, удалите немного мякоти и заполните ягоды готовым ризотто. Часто готовят специальное ризотто с красным вином и им «фаршируют» клубнику. В этом рецепте используется белое вино, которое можно заменить шампанским.


Назначение: На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 160 Грамм (типа Карнароли)
  • Клубника — 150 Грамм
  • Лук красный — 1/2 Штуки
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Вино белое — 50 Миллилитров
  • Бульон овощной — 1 Литр
  • Мягкий сыр — 70 Грамм (козий сыр)
  • Соль — По вкусу
  • Листья свежей мяты — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Ризотто с клубникой на 14 февраля"

Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 1
1. Клубнику почистите, промойте и нарежьте кубиками.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 2
2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 3
3. Добавьте рис и обжаривайте его 1 минуту.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 4
4. Добавьте белое вино.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 5
5. Как только все вино впитается, добавьте клубнику.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 6
6. Влейте половник овощного бульона, посолите по вкусу. Как только бульон впитается, добавьте еще половник. Постоянно помешивайте. Таким образом продолжайте, пока не добавите весь бульон.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 7
7. Когда рис сварится, добавьте мягкий сыр и перемешайте.
Ризотто с клубникой на 14 февраля - фото шаг 8
8. Ризотто с клубникой украсьте листиками мяты и подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризотто с клубникой на 14 февраля:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
беляши

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
клубника рецепт с фото