мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рисовый суп с пармезаном



Приготовил:  
18.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рисовый суп на курином бульоне — это классика. А вам она не надоела? Так давайте же поэкспериментируем и добавим к супу пармезан! Всего один дополнительный ингредиент, а привычный вкус изменится.

Описание приготовления:

Надоели традиционные блюда и хочется чего-то нового? А давайте не будем кардинально менять меню и приготовим к обеду давно знакомый, простой рисовый суп, добавив к нему всего лишь один ингредиент — пармезан! Вкус и аромат супа станет совершенно новым, поверьте. Рассказываю, как приготовить рисовый суп с пармезаном.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Пармезан
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рис — 2/3 Стакана
  • Картофель — 2 Штуки
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Куриный бульон — 800-900 Миллилитров
  • Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рисовый суп с пармезаном"

Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 1
В первую очередь сварим куриный бульон. У меня остались косточки от куриной грудки, к ним я добавляю небольшую луковку и морковь и заливаю водой.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 2
Бульон готов, выбрасываем лук и морковь, а с косточек оббираем остатки мяса и отправляем его обратно в кастрюлю.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 3
Почистим и нарежем на небольшие кубики картофель. Рис желательно хорошо промыть.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 4
Отправляем рис и картофель в кипящий бульон. Солим.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 5
Чтобы не перебивать аромат пармезана, специй я, кроме черного перца, не добавляла. Варим суп до готовности риса и картофеля.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 6
Пармезан натираем на мелкой терке.
Рисовый суп с пармезаном - фото шаг 7
Разливаем суп по тарелкам (суп получится довольно густым) и посыпаем пармезаном.

Оценить рецепт Рисовый суп с пармезаном:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
компот из клубники на зиму рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
как приготовить карасей в сметане