мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рисовый суп с мясом



Добавил:  
30.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Если вы ищете интересное, но не очень сложное в приготовлении блюдо, то представляю вашему вниманию легкий рисовый суп с мясом. Это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик.

Описание приготовления:

Приготовленный по этому рецепту рисовый суп с мясом - это отличный вариант обеда. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети. А еще он замечательно сохраняет свой вкус несколько дней в холодильнике, что тоже очень удобно - я обычно готовлю сразу большую кастрюлю этого супа, и в течение 2-3 дней мы всей семьей его уничтожаем :) Надеюсь, вы тоже оцените мой рецепт рисового супа с мясом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Мясо — 400 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Рис — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Душистый перец — 5 Штук
  • Перец молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Рисовый суп с мясом"

Рисовый суп с мясом - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления рисового супа с мясом чрезвычайно простой. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты.
Рисовый суп с мясом - фото шаг 2
2. Мясо (лучше постную говядину) помыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками.
Рисовый суп с мясом - фото шаг 3
3. В среднюю кастрюлю налить около трех литров воды. В холодную воду поместить мясо и довести до кипения. Добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Варить около 1.5 часов на медленном огне, постоянно снимая пену.
Рисовый суп с мясом - фото шаг 4
4. Луковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, почистить и порезать средними кусочками (можно натереть на терке).
Рисовый суп с мясом - фото шаг 5
5. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда лук и жарить 3-5 минут. Затем добавить морковь и жарить еще минут 5.
Рисовый суп с мясом - фото шаг 6
6. Пока жарятся овощи, отправить в бульон рис и варить до готовности.
Рисовый суп с мясом - фото шаг 7
7. Когда рис сварится, отправить в кастрюлю овощи и варить около 3 минут. Добавить свежую зелень, снять с огня и накрыть крышкой. Дать ему постоять 2-3 минуты. Рисовый суп с мясом в домашних условиях готов и его можно подавать к столу. К нему можно приготовить домашние сухарики.

Оценить рецепт Рисовый суп с мясом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
шоколадные напитки в микроволновке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
марковка по корейский рецепт видео