мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рисовый суп



Приготовил:  
14.06.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий и вкусный рисовый суп, который можно готовить хоть каждый день. Вы можете добавить курицу или обойтись без, сделать его на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как приготовить рисовый суп.

Описание приготовления:

Устали от однообразия и каждый раз ломаете голову над блюдами для себя, своих родных? Мне такая ситуация очень знакома, но когда я нашла рецепт этого рисового супа, то решила, что он имеет право на жизнь, и не прогадала. Суп простой в приготовлении, но с необычным и оригинальным привкусом лимонов.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Сельдерей / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Сельдерей — 1 Штука (стебель)
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Бульон  — 3 Литра
  • Куриное мясо  — 0,5 Килограмма (готовое)
  • Рис — 3 Стакана (отварной)
  • Шпинат — 280 Грамм
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Лимонный сок  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Зеленый лук  — 1 Пучок

Количество порций: 7

Как приготовить "Рисовый суп"

1
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите морковь и нарежьте ее кубиками. Вымойте сельдерей и нарубите его мелко.
2
В кастрюлю налейте оливковое масло, разогрейте и выложите лук с морковью и сельдереем, посолите и готовьте до мягкости овощей около 6 минут.
3
Влейте бульон и добавьте лавровый лист, доведите жидкость до кипения и варите 10-15 минут еще.
4
Выложите в кастрюлю измельченную на волокна курицу, отварной рис, нарезанный небольшими кусочками шпинат, варите еще 5-10 минут.
5
Нарежьте мелко укроп, выложите его в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, посолите и поперчите, перемешайте.
6
Для подачи на стол разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленым луком, при необходимости можете добавить лимонный сок, приятного аппетита!

Оценить рецепт Рисовый суп:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепты блюд для похудения в домашних условиях

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
ленивое тесто для пиццы без дрожжей