Рис с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания.
Описание приготовления:
Для вашей диеты будем сегодня готовить плов без мяса – рис с морковью и луком. Обжарьте в сотейнике порезанные морковь и лук, затем добавьте сливочное масло и рис. Посыпьте сверху приправой и солью, залейте водой на палец выше уровня риса и положите в центр готовку чеснока. Готовьте под крышкой в течение 25 минут. Чеснок из готового блюда можно вытащить, очистить и добавлять по зубчику в каждую порцию. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Масло подсолнечное 80 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Головка чеснока 1 Штука
- Рис 1 Стакан
- Приправа для плова 1,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Как приготовить "Рис с морковью и луком"
Закуска "Светофор"
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
Свекла с сыром и орехами
Картофельные лепешки на закваске
Маринованная свекла по-азиатски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Бесплатная Фото-Сессия 
01.07.2019 19:08
В общем я готовил только что , точные пропорции , нарезать морковь и лук как на фото , влить масло в кастрюль столько что бы закрывало морковь , масло растительное , когда морковь подрумянется , зысыпат лук , лук должен стать немного золотистым , одной средней моркови и одной луковицы достаточно , засыпать рис , мистраль , круглозёрный , перемешать что бы прописался маслом , отставить с огня на 5 минут , рис предварительно промыть и замочить в холодной воде или имум на 30 минут , потом слить воду ,снова промыть если он выделяет крохмал , слить воду и обсудить , на данный рис требуется воды ровно в два раза больше чем риса , в пропитанный маслом рис кладём неочищенные зубчики чеснока , 3 шт больших , ставим на огонь , выливаем кипяток предварительно растворив в нем соль , он должен быть слегка пересолен , выливаем , на сильном огне доводим до кипения , накрываем крышкой и убавляем на минимум , не переперемешиваем оставляем рис на 25 минут , выключаем огонь , не поднимая крышку оставляем без огня доходить на 25 минут , всё готово , вынимание чеснок. Можно так же обжарить морковь и лук с куринным феле , лучше с бёдер , грудка намного суше или взят говядину , в общем любое мясо . Мне нравится говядина и телятина , это лёгкий рецепт плова .
Юрий
05.02.2017 19:26
Что за повар...ужас...пишет добавить воды на палец выше уровня риса????? дебил!!!!
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов