мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Крупы / Рис / Рис с грибами и овощами

Рис с грибами и овощами



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сытное и вкусное горячее блюдо, которое не требует много времени и труда - это рис с грибами и овощами! Готовьте на обед или ужин. Рекомендую простой рецепт всем взять на заметку!

Описание приготовления:

К рису можно добавлять разные овощи, но сладкий и острый перец сочетаются наиболее удачно. Это блюдо можно приготовить совершенно постным, не добавляя в него курицу. Кстати, чтобы приготовить рис с овощами и грибами, вы можете также смело использовать смесь замороженную из овощей и грибов. Готовила как-то с сушеными белыми грибами, получилось тоже невероятно вкусно! В общем, есть простор для воображения!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Куриное филе — 400-500 Грамм
  • Соевый соус  — 6-7 Ст. ложек
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Острый перец — 1 Штука
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Тертый имбирь  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рис с грибами и овощами"

Рис с грибами и овощами - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 2
Рис промойте хорошо пару раз. Затем отварите его до готовности.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 3
Предварительно можете порезать курицу небольшими ломтиками или полосками.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 4
Залейте соевым соусом и оставьте в холодильнике мариноваться на полчаса. Тем временем вы отварите рис и подготовите овощи с грибами.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 5
Свежий имбирь натрите на терке.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 6
Грибы почистите и порежьте пластинками.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 7
Острый перец порежьте тонко.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 8
Сладкий перец (у меня был желтого цвета) порежьте наоборот крупными кусками.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 9
Мелко порубите лук зеленый.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 10
Курицу стряхните от соевого соуса. Обжарьте на сильном огне в небольшом количестве масла минут 7-8.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 11
Обжаренную курицу отставьте в сторону. На сильном огне обжарьте овощи с грибами минут 5, добавьте немного растительного масла.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 12
Потом к овощам на сковороду верните курицу и рис отварной. Перемешайте все, посолите и поперчите, добавьте приправ по вкусу. Готовьте минуту или две.
Рис с грибами и овощами - фото шаг 13
Рис с овощами и грибами готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с грибами и овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
холодный суп рецепт

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
приготовление десертов