мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Крупы / Рис / Фарш / Рис с фаршем и овощами

Рис с фаршем и овощами



Приготовил:  
20.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные. Вперед!

Описание приготовления:

Рис с фаршем и овощами готовлю тогда, когда хочется приготовить сытный, вкусный и быстрый обед. Фарш я смешиваю, т.е. использую смесь говяжьего и свиного фарша. Специи можно добавлять на свое усмотрение, а бульон - заменить кипятком и бульонным кубиком.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 Килограмм
  • Луковица — 1 Штука
  • Стебли сельдерея — 3-4 Штук
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — - По вкусу
  • Черный молотый перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Рис — 1-1,5 Стакана
  • Бульон (говяжий или свиной) — 3,5-4 Стакана
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рис с фаршем и овощами"

Рис с фаршем и овощами - фото шаг 1
1. Промойте стебли сельдерея и нарежьте.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 2
2. В кастрюле на масле обжарьте фарш, пока он не станет светло-коричневого цвета.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 3
3. Промойте и очистите болгарский перец, порежьте на небольшие кубики. Лук очистите и нарежьте четвертинками колец. Лук и болгарский перец добавьте к фаршу.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 4
4. Когда лук и перец станут мягкими, добавьте специи и перемешайте.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 5
5. Затем добавьте рис.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 6
6. Влейте бульон, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой, огонь понизьте до среднего и готовьте в течение 20-25 минут.
Рис с фаршем и овощами - фото шаг 7
7. Готовность определяйте по рису. Рис с фаршем и овощами подавайте горячими порционно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с фаршем и овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Рис с фаршем и овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
несложный торт в домашних условиях

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
боклажаны рецепт