мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рис по-китайски



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве основного горячего блюда или сытного гарнира к мясным и рыбным блюдам я хочу предложить вам рецепт, как приготовить рис по-китайски. Это практически классика китайской кухни.

Описание приготовления:

Рекомендую подавать это блюдо горячим, сразу после приготовления, украсив измельченным зеленым луком.
Что касается риса, то можете использовать любой его сорт, который у вас есть. А грибы шиитаке можно заменить более дешевыми и привычными нам шампиньонами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Лук / Морковь / Перец / Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лук красный — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука (некрупная)
  • Шиитаке — 60 Грамм
  • Свежий зеленый горошек — 60 Грамм
  • Перец болгарский — 60 Грамм
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Ростки пшеницы пророшенные — 3 Ст. ложки (или подсолнечника)
  • Рис отварной — 500 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рис по-китайски"

Рис по-китайски - фото шаг 1
Овощи и грибы порежьте мелкими кусочками. Отварите рис (я использую остатки от обеда). Яйца взбейте и обжарьте, постоянно перемешивая лопаткой, чтобы получились кусочки омлета.
Рис по-китайски - фото шаг 2
Раскалите сковороду с маслом, выложите морковь и красный лук, обжарьте минуты 2, затем выложите грибы, перец и горошек. Жарьте еще минутку.
Рис по-китайски - фото шаг 3
Добавьте рис и разбейте все комочки.
Рис по-китайски - фото шаг 4
Теперь влейте соевый соус, добавьте ростки и яйца, перемешайте и прогрейте все минутку. По вкусу добавьте соль и белый перец.

Оценить рецепт Рис по-китайски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
вкусные и оригинальные салаты на день рождения

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепт запекания красной рыбы в фольге в духовке