мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Рецепт вкусного супа из курицы

Рецепт вкусного супа из курицы




Приготовил:  
11.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриный суп с вермишелью — мой самый любимый из детства. Он сытный, но и не слишком жирный, это меня и подкупало. Сейчас это блюдо я варю часто, ведь мои дети его тоже обожают. И вы попробуйте!

Описание приготовления:

Как всегда простые ингредиенты удачно сочетаются, и даже ничего добавлять не нужно. Поэтому запишите себе, как приготовить рецепт вкусного супа из курицы. Лучше всего лук с морковью делать в виде зажарки, тогда цвет бульона будет красивого золотистого оттенка. А чтобы вкус был более насыщенным, используйте больше филе.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 150 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Вермишель — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 3 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Рецепт вкусного супа из курицы"

Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 1
Курицу разделите на большие куски. Выложите их в кастрюлю и залейте водой.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 2
Доведите воду до кипения. Затем снимите пену и добавьте соль. Варите бульон 30 минут на медленном огне.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 3
В это время почистите и мелко нарежьте лук.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 4
Морковь также почистите и натрите на крупной тёрке.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 5
Картофель нарежьте брусочками, предварительно очистив и помыв.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 6
Затем разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём лук в течение 5-ти минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 7
Добавьте морковь и жарьте овощи ещё 5 минут, помешивая их.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 8
Потом из бульона достаньте курицу, а вместо неё добавьте картофель.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 9
Сразу добавьте зажарку. Варите суп 15 минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 10
А пока филе разберите на средние кусочки, добавьте их обратно в бульон.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 11
В конце добавьте вермишель и соль. Всё перемешайте. Варите блюдо ещё 6-8 минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 12
Куриный суп готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт вкусного супа из курицы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
страви з листя салату

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
свиная печень в сметане рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти