Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Рецепт теста на булочки

Рецепт теста на булочки

Отзывы (2)

Приготовил : Яна Горностаева

04.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт теста для булочек получится у каждой хозяйки, поэтому обязательно возьмите его на заметку. Тесто хорошо поднимается, а изделия отлично пропекаются в духовке. Побалуйте домашних выпечкой!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить тесто для булочек или же любых других мучных изделий, вам понадобятся дрожжи. Они могут быть как свежими, так и сухими. Также можно использовать продукт моментального действия, если у вас мало времени. Чтобы узнать, как приготовить рецепт теста на булочки, изучите советы выше.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 350 Грамм (высшего сорта )
Молоко 200 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Сахар 10 Грамм
Сухие дрожжи 3 Грамма
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

296 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт теста на булочки"

Молоко слегка подогрейте, чтобы оно было теплым. Вылейте его в миску, добавьте сухие дрожжи и сахар. Оставьте ингредиенты на десять минут в тепле.

Муку несколько раз просейте через сито в отдельную посуду. Она должна хорошо насытиться кислородом. Затем добавьте к ней размягченное сливочное масло, порезанное на кусочки, а также соль.

Руками превратите масло с мукой в крошку. Если у вас есть блендер, то можете воспользоваться им. Тогда процесс будет проще и быстрее.

Влейте в муку разведенные в молоке дрожжи с сахаром.

Замесите гладкое тесто. Скатайте его в шар и поставьте в миске подходить на полтора часа в тепло. Затем тесто обомните руками и приступайте к формированию изделий.

Оценить рецепт Рецепт теста на булочки