мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Шоколад / Яйца / Какао / Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками

Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками



Приготовил:  
01.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам рецепт шоколадного пирога с творожными шариками. Это очень простая, но оригинальная по виду выпечка. Пирог получается очень вкусным. Пальчики оближете! Этот пирог подойдет и к чаепитию с подругами, и для детского стола. Пирог очень красивый в разрезе. Ваши гости будут в восторге. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Шоколад / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 250 Грамм (для творожных шариков)
  • Мука — 1 Стакан (0,5 ст. муки - для шариков из творога 0,5 ст. муки - для шоколадного теста)
  • Яйцо — 5 Штук (для шариков из творога - 2 желтка, для шоколадного теста - 3 яйца)
  • Сахар — 1 Стакан (0,5 ст. сахара - в творожные шарики 0,5 сахара - в шоколадное тесто)
  • Кокосовая стружка — 50 Грамм (для творожных шариков)
  • Сливки — 2  Ст. ложки (для глазури)
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка (для глазури)
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (для шоколадного теста)
  • Соль — 1 Щепотка (для шоколадного теста)
  • Какао — 2 Ст. ложки (для шоколадного теста)
  • Крахмал — 2 Ст. ложки (для шоколадного теста)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (для шоколадного теста)
  • Молокл — 0,5 Стакана (для шоколадного теста)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками"

Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 1
Для начала нужно приготовить творожные шарики. Отделите белки от желтков.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 2
Взбейте желтки с сахаром.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 3
Смешайте творог, желтки, муку и кокосовую стружку.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 4
Сформируйте шарики и выложите на противень для выпекания.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 5
Для теста: отделите белки от желтков. Взбейте одни и другие отдельно.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 6
Просейте через сито муку, какао, крахмал. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 7
Подогрейте молоко и растворите в нем шоколад.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 8
В яичную смесь добавьте крахмал, разрыхлитель и какао. Добавьте шоколадную смесь. Перемешайте.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 9
В белки добавьте щепотку соли и взбейте.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 10
К шоколадной смеси добавьте белки и перемешайте движениями снизу вверх.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 11
Залейте шарики шоколадным тестом. Выпекать пирог нужно в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 12
Глазурь: шоколад, сливочное масло и сливки разогрейте на водяной бане и перемешайте.
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками - фото шаг 13
Дайте готовому пирогу остыть 15 минут и украсьте его глазурью.

Оценить рецепт Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
приготовление оленины

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
блюдо из скумбрии
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти