Главная / Каталог рецептов / Салаты / Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Обновлен : Яна Горностаева

13.12.2021
Время приготовления: 15 мин

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

Описание приготовления:

Для салата берите свежайшие овощи, мясо (размороженная курица не будет такой сочной и вкусной, как свежая). Салат можно сделать острым, добавьте в этом случает молотый красный перец или свежий нарежьте соломкой. У меня салат рассчитан на семью с ребенком, поэтому перцы я не добавляю. Смотрите рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Пекинская капуста 1/2 Штуки
Куриное филе 1 Штука (крупное или 2 маленьких)
Огурец свежий 1 Штука
Кукуруза консервированная или вареная 250 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Соус 3-4 Ст. ложек (сметана+майонез)
Зелень По вкусу (по желанию)
Соль 1 Чайная ложка (для курицы)
Паприка 1 Чайная ложка (для курицы)
Чеснок 1 Чайная ложка (для курицы)
Растительное масло 1 Ст. ложка (для жарки курицы)

Количество порций 4

Как приготовить "Рецепт салата с пекинской капустой и курицей"

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей - фото шаг 2

Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей - фото шаг 3

Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.