мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Рецепт пирожков с начинкой

Рецепт пирожков с начинкой



Приготовил:  
02.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет всем! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие пирожки с начинкой из картофеля. Поверьте, ранее вы не пробовали ничего вкуснее. Пирожки готовятся просто и не займут у вас много времени.

Описание приготовления:

Отличный вариант перекуса или обеда. Пирожки с картошкой особенно нравятся детям, мои любят кушать их просто со сладким чаем. Импровизируйте, добавляйте в начинку любимые специи или другие ингредиенты. Наслаждайтесь результатом в итоге.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Килограмм
  • Дрожжи сухие — 11 Грамм (активные)
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Вода теплая — 0,5 Литра (кипяченая)
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Картофель — 800-1000 Грамм (начинка )
  • Растительное масло  — 30 Грамм
  • Лук репчатый, лавровый лист  — по 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло  — 200 Миллилитров (для жарки )

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт пирожков с начинкой"

Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 1
Начинаем с приготовления теста. Просеиваем муку, в отдельной емкости смешиваем теплую воду, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Хорошенько все перемешиваем.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 2
Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто и убираем его в тепле место на 20-30 минут. Тем временем очищаем картофель, промываем его и нарезаем кубиком.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 3
Отправляем картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем соль, лавровый лист и варим до готовности в течение 20 минут.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 4
Очищаем репчатый лук, нарезаем его мелко и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 5
С готового картофеля сливаем воду, картофель пюрируем и смешиваем с обжаренным луком. Солим, перчим начинку и остужаем.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 6
Достаем тесто, делим его на несколько частей, раскатываем каждую в лепешку, в середину которой кладем начинку. Закрепляем края и подготавливаем пирожки к обжариванию.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 7
На раскаленной сковороде подогреваем растительное масло, обжариваем на нем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Рецепт пирожков с начинкой - фото шаг 8
Жареные пирожки с картошкой и луком готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт пирожков с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
фарш для гамбургера рецепт

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
из картошки в мультиварке