мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Рецепт оладий на сухих дрожжах

Рецепт оладий на сухих дрожжах




Приготовил:  
07.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный завтрак для всей семьи, и пеку я их очень часто. Этот рецепт приготовления оладий — один из самых любимых и вкусных!

Описание приготовления:

Искали рецепт приготовления оладий на сухих дрожжах? Вот он — перед вами, годами проверенный отличный рецепт. Оладьи получаются пышными, легкими и очень вкусными. Небольшое уточнение: количество муки зависит от жидкости кефира ну и от качества самой муки. А тесто для оладий должно получиться, как густая сметана. Готовим!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка (с горкой или 5 грамм)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 1,5-2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 2 Стакана (без горки, можно чуть меньше)
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт оладий на сухих дрожжах"

Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 1
Отмеряем необходимые продукты. Кефир должен быть теплым (можно даже чуть подогреть его), а яйца — комнатной температуры.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 2
Высыпаем в теплый кефир сахар (обычный и ванильный), соль и сухие дрожжи. Размешиваем. Можно сразу добавить и яйца, но я забыла, пока фотографировала процесс :)
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 3
Добавляем муку.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 4
Вспомнила о яйцах и добавила их.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 5
И тщательно перемешиваем все до получения однородной массы. Накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место минут на 40-50.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 6
Очистим яблоки и нарежем его тоненькими ломтиками.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 7
Тесто для оладий подошло, увеличилось в объеме почти в три раза. Ни в коем случае НЕ перемешиваем!!!
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 8
На среднем огне нагреваем сковороду с растительным маслом, столовой ложкой аккуратно, набирая с края, выкладываем тесто, формируя оладьи. Сверху выкладываем ломтики яблок. Можно чуть утопить их в тесто.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 9
Когда оладьи подрумянятся, переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Жарятся они быстро.
Рецепт оладий на сухих дрожжах - фото шаг 10
Вот такие румяные и пухлые получаются оладьи. Ну и вкусные они, конечно же!

Оценить рецепт Рецепт оладий на сухих дрожжах:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепт салата мужские грезы

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
подлива с куриной грудкой